L’épidémie en cours a donné lieu à un grand nombre de règles et protocoles sanitaires tels que le port du masque, l’application des distances sociales et l’attention à nettoyer régulièrement. Les restaurants sont particulièrement touchés par cette situation exceptionnelle car ils ont dû adapter leurs pratiques afin de garantir la santé et la sécurité de […]

Tout restaurant, bar ou cantine qui se respecte a besoin d’un matériel de cuisine professionnel fiable et efficace. La qualité supérieure à laquelle vous aspirez n’est possible que si vous choisissez le bon équipement pour votre cuisine. Cet article est conçu pour guider les restaurateurs novices et expérimentés sur le type de matériel dont ils […]

Les appareils pour couper les légumes sont très pratiques et vous permettent de gagner du temps en cuisine. Ils peuvent être utilisés pour couper, hacher ou émincer des légumes en quelques secondes. Il existe différents types d’appareils adaptés à divers usages : couteaux électriques, mandolines, machines à râper, découpe-légumes… Dans cet article nous allons explorer […]

Les légumes sont une source importante de nutriments et de vitamines, c’est pourquoi il est très important d’inclure des légumes frais dans votre alimentation. La préparation des légumes peut prendre beaucoup de temps et n’est pas toujours facile. Heureusement, divers appareils coupe-légume ont été conçus pour vous aider à couper rapidement et facilement les légumes […]

Le robot de cuisine est un appareil électroménager qui permet de réaliser diverses tâches culinaires. Il peut remplacer plusieurs ustensiles de cuisine et simplifier la préparation des repas. Choisir le bon robot de cuisine n’est pas toujours facile, car il existe une grande variété de modèles sur le marché. Pour faire le bon choix, il […]

Le couscous est un plat traditionnel originaire du Maghreb. Il se compose de semoule de blé dur cuite à la vapeur et accompagnée de légumes et/ou de viande. Le couscous est généralement servi en entrée ou en plat principal. Si vous cherchez un endroit pour déguster un délicieux couscous, voici quelques adresses que vous pourrez […]

Si vous aimez la cuisine thaïlandaise, vous serez ravis de savoir qu’il existe de nombreux bons restaurants thaïlandais dans votre ville. La cuisine thaïlandaise est connue pour ses saveurs épicées et piquantes, ses plats colorés et parfumés, ainsi que pour son utilisation généreuse des herbes et des épices. Les meilleurs restaurants thaïlandais offrent une gamme […]

Le Guide Michelin est un célèbre guide gastronomique français qui attribue des étoiles aux restaurants en fonction de leur qualité. Les restaurants peuvent obtenir une, deux ou trois étoiles, selon les critères du Guide Michelin. Pour obtenir une étoile, un restaurant doit offrir une cuisine de bonne qualité. Pour obtenir deux étoiles, il doit offrir […]

Pour démarrer une campagne de marketing pour votre restaurant, vous devrez d’abord déterminer votre public cible et ensuite choisir les canaux de communication les plus appropriés. Votre campagne doit être cohérente avec l’image que vous souhaitez projeter et doit inclure des messages clés sur ce qui rend votre restaurant unique. Enfin, pensez à des moyens […]