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    Quel plat servir avec le vin de Buzet ?

    C’est dans un vignoble enchanteur baigné par la douce fraîcheur des coteaux de Buzet que le cépage emblématique de l’AOC Buzet donne naissance aux saveurs spectaculaires du Vin blanc. Élaborés à partir des meilleures vignes plantées sur les terroirs spécifiques et riche en arôme, le vin produit par nos artisans vignerons est reconnu pour ses […]

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  • Comment utiliser une cocotte minute ?

    Comment utiliser une cocotte minute ?

    Bien que les cocottes en fonte soient vieilles depuis des décennies, on ne peut pas nier qu’elles sont toujours très populaires et bénéficient d’une renommée croissante. Si vous avez décidé de faire l’acquisition d’une cocotte minute, mais que vous ne savez pas comment l’utiliser, alors ce blog est pour vous ! Dans les prochains paragraphes […]

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  • Comment respecter les protocoles sanitaires dans son restaurant ?

    Comment respecter les protocoles sanitaires dans son restaurant ?

    L’épidémie en cours a donné lieu à un grand nombre de règles et protocoles sanitaires tels que le port du masque, l’application des distances sociales et l’attention à nettoyer régulièrement. Les restaurants sont particulièrement touchés par cette situation exceptionnelle car ils ont dû adapter leurs pratiques afin de garantir la santé et la sécurité de […]

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  • Quelles épices utiliser pour faire un cidre chaud aux épices ?

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    On a tous entendu parlé du cidre chaud et des épices, et un grand nombre de gourmands trouvent que boire ce délicieux breuvage brûlant est une expérience réconfortante. Comment préparer un cidre chaud aux épices ? Qu’est-ce qu’un cidre chaud aux épices ? Le cidre chaud aux épices est un mélange réconfortant et savoureux qui […]

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